gâteau
le gâteau bébé
le gâteau bébé
Pêche plate
Pêche plate
Tarte à la rhubarbe
Tarte à la rhubarbe
BONNE ANNEE 2016
BONNE ANNEE 2016
La Maison en Gâteau
La Maison en Gâteau
Les petites fantômes « Halloween »
Les petites fantômes "Halloween"
anniversaire de rencontre
anniversaire de rencontre
Piou Piou !! Le Paques 2015
Piou Piou !! Le Paques 2015

Piou Piou Piou Piou Piouuu….!! ピヨピヨ ピヨピヨ ピヨピヨ!! La plus grande fête en France, c’est le Pâques 🙂 je le crois. C’est un moment plus occupé pour les chocolateries et les pâtisseries plus que Noel!! Yukabon a fabriqué des petits poussins en pâte à sucre pour Le Pâques 2015. 2015年のイースター、フランスではパック(Pâques)は4月5日、そして翌日の月曜日も、ランディドゥパック(Lundi de Pâques)という祭日です。 クリスマスのように、家族でお祝いするのが伝統的。 庭のあちこちに、あるいは家内に卵を隠しておいて、キリストの復活を告げる教会の鐘が鳴り響くのと同時に、みんなでわーっと卵を探し出すのです。 楽しいお祭りですよね! さて、お国によって、イースターのシンボルは違いますが、 […]

« HINAMATSURI » La fête des filles
"HINAMATSURI" La fête des filles

HINAMATSURI ひなまつり le 3 Mars, c’est un jours de la fête des filles traditionnel japonaise. On décore à la maison avec les poupées traditionnels, les épouses impériales et ses serviteurs assez avant cette fête. et on mange la cuisine traditionnelle ce jour. On a eu une commande par une maman japonaise qui habite à Paris. […]

Bonne année 2015
Bonne année 2015

Bonne année 2015 2015 est une année de la chévre ! Alors, j’ai fait les petites chèvres en pâte d’amande pour la décollation de la galette des rois… On ne peux pas les mettre dans la galette comme un fève. Sinon, les petites chèvres aullaient fondues ! Je vous souhaite une Bonne et Délicieuse année […]

Noel 2014
Noel 2014

Joyeux Noël ! メリークリスマス! Comment avez vous passé la fête de Noël en 2014 ? 今年のクリスマスは、皆さんどう過ごしましたか? Le sapin de Noël avec des sablés que l’on a fait En France, c’est un pays chrétien, donc Noel est une grande fête familiale comme le nouvel an pour les japonais. Les enfants qui habitent loin de la maison […]

Tarte Tatin de Sucrine du Berry et Pomme
Tarte Tatin de Sucrine du Berry et Pomme

Potimarron、Potiron、Citrouille….C’est la saison de Courge !! 10月に入り、めっきり秋が深まってきました。 秋の味覚の代表格の〝かぼちゃ〟。 少しずつ流行りつつあるハロウィンもあってか、 フランスは南西部の小さな町のマルシェにも、 いろーんな形のかぼちゃ達が並んでいました。 フランスでは、カボチャはお料理に使うことのほうが断然多いのですが、 最近のアメリカンスイーツのブームもあってか、ちらほらパンプキンパイやタルトも見かけるようになってきました。 自然農法の農家 »Au petit Sau »のお姉さんからお勧めのかぼちゃが、これ↓です。 「他のものより甘さが強く、火崩れもしないから絶対いいわよ!」 という言葉にそそのかされて、こちらを購入。 見た目の可愛らしさも抜群のかぼちゃさん、本名は »Sucrine du Berry(シュクリン ドゥ ベリー »。 »ButterNut(バターナッツ) »と混同しがちですが、こちらの方がオレンジ色で、古い品種だそうです。 むー♥️かわゆぃ! La Sucrine du Berry, à la chair orange, tendre et un peu aqueuse, est une très ancienne variété, à la saveur sucrée et très parfumée, qui la destine souvent à être […]

Ricamon-yaki
Ricamon-yaki

  Ricamon-Yaki Yukabon a une soeur qui s’appelle Ricamon qui est graphiste et poupée d’artiste. Elles sont les sœur jumelle. Yukabon était au Japon pendent quelque mois cet hiver. Comme Ricamon a fait une petit exposition à Tokyo, Yukamon a fait le gâteau spéciale pour son exposition 🙂 Je vous présente cette fois-ci, le gâteau […]

le prunier sauvage(prèmier partie)
le prunier sauvage(prèmier partie)

Les premiers jours de mes vacances de cet été, j’ai remarqué un arbre fruitier dans le jardin de chez Michel & Françoise. L’arbre a des fruits jaunes, ronds et petits. « Qu’est-ce que c’est ? cet arbre? » Yuka a dit. « Je ne sais pas » Françoise a répondu. « Ils sont mangeable? » yuka a demandé. « On va essayer! » […]

Piyo Piyo souvenir de Pâques
Piyo Piyo souvenir de Pâques

Je vous présente un des gâteaux que j’ai fait pour Pâques il y a quelques temps. 以前、パック(イースター)で作った想い出のお菓子を紹介しまーす♪ C’est un gâteau qui s’appelle « Piyo Piyo » que j’ai fait à la pâtisserie « La Vieille France » « Piyo Piyo » est comme un gâteau appelé « Figue ». Les Figues sont des gâteaux que l’on peut trouver partout dans les pâtisseries et […]

L’oeuf de Pâques 2013 à Paris
 L'oeuf de Pâques 2013 à Paris

Il fait toujours froid à Paris, mais le temps n’arrête pas d’avancer. Nous sommes le Lundi de Pâques qui arrive avec le Printemps !! Pâques est une grande Fête chrétienne. Contrairement à Noël, Pâques n’est pas du tout connu au Japon. Pour nous japonais, la chose la plus important au printemps à cette époque même, […]

Le Paris-Brest et mon livre d’image chouchou
Le Paris-Brest et mon livre d'image chouchou

Il fait un drôle de temps cette semaine. Nous somme déjà à la mi-Mars et pourtant il a neigé à Paris ce lundi. Il fait encore froid aujourd’hui…. C’est pour quand le printemps !!?? Il vaux mieux rester à la maison tranquillement en regardant un livre sans oublier le thé chaud et un bon gâteau […]

Charlotte au chocolat aux poires
Charlotte au chocolat aux poires

Un dimanche, à l’occasion d’un anniversaire où j’étais invitée, je souhaitais faire un gâteau pour marquer l’événement, mais quel gâteau…? voyons, voyons… : Mon amie aime le chocolat, et actuellement c’est la saison des Poires. J’ai donc décidé de faire une Charlotte au chocolat et aux poires !! Mais….j’ai un petit problème……à vrai dire je […]

Couronne des rois provençale
Couronne des rois provençale

Le couronne des rois est une brioche avec fruits confits. Elle est garnie de gros grain de sucre et souvent parfumé à la fleur d’oranger. Cette couronne briochée est servie dans le Sud de la France au moment de l’épiphanie. Yukabon adore ce gâteau ! j’avoue que je n’aimais pas du tout la fruit confit. je […]

galette des rois
galette des rois

Le mois de janvier,c’est le mois de la Galette des rois!! Combien de galettes des rois avez-vous déjà mangées cette année ? et avez-vous eu la chance d’être un roi ou une reine ? La Galette des rois n’est pas encore très connue au Japon, je la présente donc à mes amis japonais à travers […]