Pâtisseries du moment
La fête des mères « Cake & Fleurs »
Après 2 mois de confinement, on peut finalement recommencer à se réunir, la fête des mères approche à grand pas […]
Cui-Cui de Paques
Comme nous sommes confié jusqu’au 15 Avril au moins, on ne pourra pas fêter le Pâques entre grande famille cette […]
Kolokolo Fraisier Matcha
Le jour du 3 Mars, c’est la fâte des filles dit ‘Hina-Matsuri’ au Japon. <hr />Les jours précédant le 3 […]
- Pour Noël
- 28€/petite, 36€/moyenne, 55€/grande
- Stockage à température ambiante
Choux, pâte brisée, crème pâtissière, pralin, noisettes caramélisée crème chantilly
- Pour Noël
- 8 euros / la part
- Au frais 4 à 8 degrés
Crème de châtain, marrons glacés, biscuit roulé, sablé, crème chantilly, meringues
Le gâteau fait pour vous. Je réalise selon votre idée, avec mon savoir-faire
Kolokolo Citron
Biscuit roulé avec la crème au citron et la chantilly
- saison : toute l’année
- 20€/18cm
- Personnalistion possible : combinaison du biscuit et de la crème (Vanille, Milk tea, Citron, Matcha, Houji-cha, etc)
- Au frais 4 à 8 degrés
FuwaFuwa
chois de parfum : Vanille, Milk tea, Citron, Houji-cha
- saison : toute l’année
- 30€/6-8part, 46€/10-12part
- Option : un pot de la chantilly ou la crème anglais : 8€
- Personnalistion possible
- à température ambiante
FuwaFuwa Habillé
- saison : toute l’année
- 42€/6-8part, 50€/10-12part
- Personnalistion possible
- les tarifs changent avec le parfum
- Au frais 4 à 8 degrés
Framboisier japonais
Biscuits génoise, crème chantilly au framboise, framboises frais
- saison : toute l’année
- 6 euros / la part
- Au frais 4 à 8 degrés
Paris-Brest
- saison : toute l’année
- 7 euros / la part
- Au frais 4 à 8 degrés
Fameux Riz au lait
Riz au lait vanillé mélangé avec la crème anglais et la crème montée. Accompagnement : le caramel au beurre salé, la nougatine
- saison : toute l’année
- 14€ / pot de 450g
- Au frais 4 à 8 degrés
Montagne de chouquettes
Choux, sablé, crème pâtissière au café, crème chantilly
- saison : toute l’année
- 6 euros / la part
- Au frais 4 à 8 degrés
Saint-honoré
Choux caramélisés, pâte brisée, crème pâtissière, crème chantilly
- saison : toute l’année
- 7 euros / la part
- Au frais 4 à 8 degrés
Baba aux cerises
Pâte de Baba, sirop au armagnac, crème chantilly, cerises
- saison : toute l’année
- 50€/8-10personnes, 70€/12-15personnes
- Au frais 4 à 8 degrés
Baba au limoncello
Pâte de Baba, sirop de Limoncellos, crème au citron, crème pâtissière, crème chantilly, confit de citron, agrumes
- saison : toute l’année
- 50€/8-10personnes, 70€/12-15personnes
- Au frais 4 à 8 degrés
Tarte au citron meringué
Sablé aux noisettes, crème au citron, meringue, confit de citron
- saison : toute l’année
- 6 euros / la part
- Stockage à température ambiante
Tarte aux pommes
Pâte brisée, compote de pomme, amandes, pommes
- saison : toute l’année
- 6 euros / la part
- Stockage à température ambiante
Mont-Blanc
Crème de châtaigne, marrons glacés, crème montée, meringues
- saison : toute l’année
- 8 euros / la part
- Au frais 4 à 8 degrés
Basque Cheese Cake
Cheese cake
- saison : toute l’année
- 6 euros / la part
- Stockage à température ambiante
Yukabonyaki
*on peut mettre la ganache, la crème pâtissière à la place de la pâte d’haricots
- saison : toute l’année
- 25€/un paquet de 8piéces, 36€/un paquet de 12piéces
- à température ambiante
Tarte titin
- saison : toute l’année
- 6 euros / la part
- Option : un pot de la chantilly : 8€
- à température ambiante
Fraisier japonais
Biscuit génoise, crème chantilly, crème diplomate, fraises fraîches
- saison de fraise : Mai - Juillet
- 6 euros / la part
- Au frais 4 à 8 degrés
Tarte aux fraises
Sablé nature, crème d’amande, crème pâtissière, fraises
- saison de fraises : Mai - Juillet
- 7 euros / la part
- Au frais : 6 à 10 degrés
Fraisier
*il y a un version pâte d’amande à la place de la nappage rouge
- saison de fraises Mai - Juillet
- 8 euros / la part
- Au frais 4 à 8 degrés
Tarte aux abricots
Sablé nature, crème d’amande et pistache, abricots
- saison d’abricot : Juin - Août
- 7 euros / la part
- Stockage à température ambiante
Maison en sablé
Sablé nature, glace royal, pâte à sucre
Buche « Kuri-Yama »
Couronne des rois
Brioche, fruits confits maison, pralin rose, un fêve dedans, une couronne avec
- Pour Novel an : Jenvier
- 24€/petit,30€/moyenne, 40€/grande
- Stockage à température ambiante
Piyo Piyo
Pâte d’amande, pâte à sucre, chocolat, amande
- Pour Paques
- 6€/individual, 25€/boîte à 4 poussin
- Stockage à température ambiante
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